＼酒粕料理ベーシックコース第４期オンライン／ オンラインコースの新規募集を開始します。 お問い合わせいただいていた皆様、大変お待たせいたしました！ 酒粕の種類・特徴、種類別に料理に使い分けることで自身の好きな酒粕や料理への活用方法を学べる講座です。 酒粕を毎日の料理に活用したい、酒粕をより暮らしに取り入れたいという皆様、是非ともお待ちしております♪ 本講座は、全4回の継続コース。 参加できない日はアーカイブ受講が可能。ご自身のペースで学んでいただけます。 詳しい講座の内容はこちらをご覧ください↓ https://sakekasuko.base.shop/p/00002 【オンラインの特典】 ・酒粕レシピ30種類以上掲載のテキスト ・講座で使用する酒粕を5~6種類プレゼント！(1kg相当) ・欠席の場合もアーカイブ受講が可能 ・アーカイブ動画で後日復習できる！（3ヶ月視聴可能） ※※注意点※※ 本講座は【究極の酒かす研究会-基礎編-】を ご受講/申込みされた方が対象の講座となります 未受講の皆様は6月開催のご参加を是非ご検討ください https://sakekasuko.base.shop/p/00003 ※※※※※※※※※ 【第４期オンライン 日程】 全4回 ◾️日曜クラス 13:00~17:00終了予定 7/13、8/3、8/24、9/14 （ご都合がつかない日はアーカイブ受講可能） 【金額】 58,000円(酒粕・テキスト送料込) 【開催方法】 オンライン会議ZOOM 【参加方法】 ・酒粕の種類を知ってご受講いただきたいため、基礎編をご受講/お申し込み済みの方を対象とさせていただいております。 ・講座で使用する酒粕は事前に配送します。他の食材は各自ご用意いただきます。 ・商品発送メール(noreply@thebase.in)、講座のご案内メール(info@sakekasu-lab.com)が届きますのでご確認ください。万一届かない場合は迷惑メールBOXを確認ください。 ・ご不明点がございましたら、Contactフォームよりご連絡をお願いします。 【注意点】 ・酒粕にはアルコールが含まれます。講座中ではアルコールを飛ばしやすい調理法をお伝えしますが、多少は残存する可能性があります。 ・安全面を考え、アルコールにアレルギーのある方、妊娠中・授乳中の方のご参加はご遠慮いただいております。 ・天候および講師の病気等、やむを得ない事情で講座日程が変更になる場合がございます。 【キャンセルポリシー】 ・ご購入後、お客様都合によるキャンセルに関してのご返金は基本的にお受けすることができませんので予めご了承ください。やむを得ないご事情とこちらが判断した場合は、例外的に手数料として受講料の15%を差し引いた金額を銀行口座振り込みにてご返金いたします。但し、商品発送前までのご連絡に限ります。 ご不明点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 それでは、お会いできること楽しみにしております＾＾

基礎編は、酒粕を楽しむ第一歩として、美味しい酒粕甘酒を研究します。 板粕、バラ粕、ゆる粕、ねり粕など 様々な種類の酒粕の特性・違いを実際に食べ比べながら学び お好きな酒粕ペースト、甘味、割材、スパイスを調合 皆さんの究極の酒粕甘酒を探究していただきます。 酒粕の魅力を知りたい！と言う方におすすめです。 【日時】 ⚫︎2025/6/7(土)14-16時 【内容】 ・座学(酒粕の種類/健康効果/使い方など) ・酒粕6種食べ比べ ・究極の酒粕甘酒探求ワーク 【場所】酒かす研究所(東京) 東京都中央区日本橋富沢町11-15 月村マンションNo.29 403号室 ★最寄駅 ・JR馬喰町駅/都営浅草線 東日本橋駅/都営新宿線 馬喰横山駅：A3出口徒歩５分 ・日比谷線小伝馬町：1番出口より徒歩7分 【持ち物】 筆記用具 【研究会の詳細】 ▼Note 酒かす研究会基礎編とは？ https://note.com/sakekasuko/n/n7608d2ceee76 ▼前回の開催の様子はInstagramストーリーズより https://www.instagram.com/mari_sgram/ 【参加方法、注意点】 ・ご購入後、商品発送のメールが届きますが事前に送付するものはございません。当日開催場所へお越しください。 ・酒粕にはアルコールが含まれます。アルコールに弱い方は十分注意してご参加ください。またお車ではお越しにならないようにお願いします。 ・領収書が必要な方は下記を参照の上ご対応をお願いいたします(当日発行することはできません)。 https://help.thebase.in/hc/ja/articles/360000030002 【キャンセポリシー】 ・ご購入後のキャンセル・返金は一切お受けすることができませんので予めご了承ください。別日に振替可能な場合がございますので、万一ご都合が悪くなった際はご連絡ください。 ご不明点がございましたらContactフォーム、 またはInstagram DMでお気軽にお問い合わせください。 それでは、当日お会いできること楽しみにしております＾＾

※こちらはオンライン講座です※酒粕を事前配送するため別途送料がかかります（配送料金一律500円） 基礎編は、酒粕を楽しむ第一歩として、美味しい酒粕甘酒を研究します。 板粕、バラ粕、ゆる粕、ねり粕など 様々な種類の酒粕の特性・違いを実際に食べ比べながら学び お好きな酒粕、甘味、割材、スパイスなどを調合 皆さんの究極の酒粕甘酒を探究していただきます。 酒粕の魅力を知りたい！と言う方におすすめです。 【オンライン開催の特徴】 ・当日使用する酒粕をプレゼント：種類別の酒粕3種類（各80~100g） ・対面では実施しない酒粕ペースト作りを一緒に行います ・ご自宅にある食材も使用して究極の酒粕甘酒を探求できます 【日時・場所】 オンライン会議ZOOM ⚫︎2025/6/14(土)13:00-15:30 【内容】 ・座学　(酒粕の種類/健康効果/使い方など) ・酒粕３種食べ比べ ・酒粕ペースト作り（コンロ、電子レンジを使用） ・究極の酒粕甘酒探求ワーク 【ご用意いただくもの】 ・酒粕ペーストを作る際の鍋、ヘラ、容器など ・酒粕甘酒を研究する調味料や割材 ※詳細は別途お知らせします。 【研究会の詳細】 ▼Note 酒かす研究会基礎編とは？ https://note.com/sakekasuko/n/n7608d2ceee76 ▼前回の開催の様子はInstagramストーリーズより https://www.instagram.com/mari_sgram/ 【参加方法】 ・開催日1週間前までにご登録の住所へ当日使用する酒粕を発送します。 ・当日はお好きな酒粕で酒粕ペーストを一緒に作る工程があります。コンロまたは電子レンジが使える環境でご参加ください。 ・酒粕甘酒探求ワークに使用する食材（フレーバーや割材）はご自宅にあるものを使用していただきます。おすすめの食材は事前にお知らせしますので適宜事前にご購入ください。 ・当日の投影資料PDFは事前にメールでお送りします。メモを取りたい方は事前に印刷をお願いします。 ・なるべく画面ONでのご参加にご協力いただけますと幸いです。 ・基礎編はアーカイブは残しておりません。当日リアルタイムでご参加をお願いします。 【注意点】 ・酒粕にはアルコールが含まれます。アルコールに弱い方はお気をつけください。 ・酒粕は、申込時にご記入いただいた住所に配送します。記載間違いのないよう注意してご記入ください。 ・海外や伊豆諸島（うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島）および小笠原村（小笠原諸島）にお住まいの方は、酒粕の配送は出来ません。ご自身でお手持ちの酒粕を用いてご参加頂くことは可能です。 ・領収書が必要な方は下記を参照の上ご対応をお願いいたします。 https://help.thebase.in/hc/ja/articles/360000030002 【キャンセポリシー】 ・ご購入後のキャンセル・返金は一切お受けすることができませんので予めご了承ください。別日に振替が可能な場合がありますので、万一ご都合が悪くなった際はご連絡ください。 ご不明点がございましたらContactフォーム、 またはInstagram DMでお気軽にお問い合わせください。 それでは、当日お会いできること楽しみにしております＾＾

去年大人気だった単発講座 ／ 酒粕を使用したVeganチーズケーキ（乳・卵・小麦不使用） ＼ 約半年ぶりの対面開催です！ 酒粕を使用することで、乳製品不使用とは思えない 濃厚さと、本当にチーズを思わせる美味しさを出すことができます 満足感があるのに食べた後に体が重くならないのも嬉しいポイント 当日はよりチーズ感を出すことができる酒粕を使用。 配合を少し変えれば、ココア味や抹茶味も作れるので色んな味を楽しむことができるレシピです 一人一台つくり、作ったケーキはお持ち帰り、 ご試食はこちらで作成したものを召し上がっていただきます 健康を考えてカロリーを抑えてヘルシーに食べたい でも満足できるスイーツが食べたいそんな欲張りな方にとっておきのチーズケーキ ぜひ、一緒に作っていきましょう♪ ※※※※ 究極の酒かす研究会基礎編のご受講が必須の講座です。 未受講の方は５月開催をご検討ください。 基礎編はこちら →https://sakekasuko.base.shop/p/00003 ※※※※※※※※※ 【内容】 ・本日の酒粕とレシピ説明 ・酒粕Veganチーズケーキ研究　※ご自身で作ったものはお持ち帰り ・試食　（チーズケーキ食べ比べ、酒粕料理の軽食付き） ★当日はブルーベリーチーズケーキを作成していきます 【こんな方におすすめ】 ・乳・小麦不使用で美味しくヘルシーなお菓子を作りたい ・酒粕をお菓子作りに活用したい ・酒粕について深く学びたい 【日程】 5月24日(土) 第一部：10:00-12:30 第二部：14:00-16:30 【場所】 酒かす研究所 東京都中央区日本橋富沢町11-15 月村マンションNo.29 403号室 ★最寄駅 ・JR馬喰町駅/都営浅草線 東日本橋駅/都営新宿線 馬喰横山駅：A3出口徒歩５分 ・日比谷線小伝馬町：1番出口より徒歩7分 【持ち物】 筆記用具、エプロン 【定員】 各回5名様 【参加方法、注意点】 ・酒粕の種類を知ってご受講いただきたいため、基礎編をご受講済みの方が対象の講座です。 ・ご購入後、商品発送のメールが届きますが事前に送付するものはございません。当日開催場所へお越しください。 ・酒粕にはアルコールが含まれます。酒粕をたっぷり使用するため、チーズケーキにも若干アルコールが残る可能性があります。またお車ではお越しにならないようにお願いします。 ・前日までにリマインドメールをお送りします。万一届かない場合は迷惑メールフォルダをご確認後、Contactフォームよりご連絡をお願いします。 【キャンセポリシー】 ・ご購入後のキャンセル・返金は一切お受けすることができませんので予めご了承ください。 ※価格改定お知らせ※ 原材料費等の高騰に伴い、新価格に変更させていただいております。ご迷惑をおかけしますが、ご理解いただけますと幸いです。 ご不明点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 それでは、当日お会いできること楽しみにしております＾＾

※こちらはオンライン講座です※酒粕を事前配送するため別途送料がかかります（配送料金一律500円） 基礎編は、酒粕を楽しむ第一歩として、美味しい酒粕甘酒を研究します。 板粕、バラ粕、ゆる粕、ねり粕など 様々な種類の酒粕の特性・違いを実際に食べ比べながら学び お好きな酒粕、甘味、割材、スパイスなどを調合 皆さんの究極の酒粕甘酒を探究していただきます。 酒粕の魅力を知りたい！と言う方におすすめです。 【オンライン開催の特徴】 ・当日使用する酒粕をプレゼント：種類別の酒粕3種類（各80~100g） ・対面では実施しない酒粕ペースト作りを一緒に行います ・ご自宅にある食材も使用して究極の酒粕甘酒を探求できます 【日時・場所】 オンライン会議ZOOM ⚫︎2025/5/14(水)10:00-12:30 ⚫︎2025/5/17(土)13:00-15:30 ※種類を選択するより日程をお選びください。 【内容】 ・座学　(酒粕の種類/健康効果/使い方など) ・酒粕３種食べ比べ ・酒粕ペースト作り（コンロ、電子レンジを使用） ・究極の酒粕甘酒探求ワーク 【ご用意いただくもの】 ・酒粕ペーストを作る際の鍋、ヘラ、容器など ・酒粕甘酒を研究する調味料や割材 ※詳細は別途お知らせします。 【研究会の詳細】 ▼Note 酒かす研究会基礎編とは？ https://note.com/sakekasuko/n/n7608d2ceee76 ▼前回の開催の様子はInstagramストーリーズより https://www.instagram.com/mari_sgram/ 【参加方法】 ・開催日1週間前までにご登録の住所へ当日使用する酒粕を発送します。 ・当日はお好きな酒粕で酒粕ペーストを一緒に作る工程があります。コンロまたは電子レンジが使える環境でご参加ください。 ・酒粕甘酒探求ワークに使用する食材（フレーバーや割材）はご自宅にあるものを使用していただきます。おすすめの食材は事前にお知らせしますので適宜事前にご購入ください。 ・当日の投影資料PDFは事前にメールでお送りします。メモを取りたい方は事前に印刷をお願いします。 ・なるべく画面ONでのご参加にご協力いただけますと幸いです。 ・基礎編はアーカイブは残しておりません。当日リアルタイムでご参加をお願いします。 【注意点】 ・酒粕にはアルコールが含まれます。アルコールに弱い方はお気をつけください。 ・酒粕は、申込時にご記入いただいた住所に配送します。記載間違いのないよう注意してご記入ください。 ・海外や伊豆諸島（うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島）および小笠原村（小笠原諸島）にお住まいの方は、酒粕の配送は出来ません。ご自身でお手持ちの酒粕を用いてご参加頂くことは可能です。 ・領収書が必要な方は下記を参照の上ご対応をお願いいたします。 https://help.thebase.in/hc/ja/articles/360000030002 【キャンセポリシー】 ・ご購入後のキャンセル・返金は一切お受けすることができませんので予めご了承ください。別日に振替が可能な場合がありますので、万一ご都合が悪くなった際はご連絡ください。 ご不明点がございましたらContactフォーム、 またはInstagram DMでお気軽にお問い合わせください。 それでは、当日お会いできること楽しみにしております＾＾

基礎編は、酒粕を楽しむ第一歩として、美味しい酒粕甘酒を研究します。 板粕、バラ粕、ゆる粕、ねり粕など 様々な種類の酒粕の特性・違いを実際に食べ比べながら学び お好きな酒粕ペースト、甘味、割材、スパイスを調合 皆さんの究極の酒粕甘酒を探究していただきます。 酒粕の魅力を知りたい！と言う方におすすめです。 【日時】 ⚫︎2025/5/9(金)14-16時 ⚫︎2025/5/11(日)14-16時 下記の「種類を選択する」よりご希望の日程と時間帯をお選びください 【内容】 ・座学(酒粕の種類/健康効果/使い方など) ・酒粕6種食べ比べ ・究極の酒粕甘酒探求ワーク 【場所】酒かす研究所(東京) 東京都中央区日本橋富沢町11-15 月村マンションNo.29 403号室 ★最寄駅 ・JR馬喰町駅/都営浅草線 東日本橋駅/都営新宿線 馬喰横山駅：A3出口徒歩５分 ・日比谷線小伝馬町：1番出口より徒歩7分 【持ち物】 筆記用具 【研究会の詳細】 ▼Note 酒かす研究会基礎編とは？ https://note.com/sakekasuko/n/n7608d2ceee76 ▼前回の開催の様子はInstagramストーリーズより https://www.instagram.com/mari_sgram/ 【参加方法、注意点】 ・ご購入後、商品発送のメールが届きますが事前に送付するものはございません。当日開催場所へお越しください。 ・酒粕にはアルコールが含まれます。アルコールに弱い方は十分注意してご参加ください。またお車ではお越しにならないようにお願いします。 ・領収書が必要な方は下記を参照の上ご対応をお願いいたします(当日発行することはできません)。 https://help.thebase.in/hc/ja/articles/360000030002 【キャンセポリシー】 ・ご購入後のキャンセル・返金は一切お受けすることができませんので予めご了承ください。別日に振替可能な場合がございますので、万一ご都合が悪くなった際はご連絡ください。 ご不明点がございましたらContactフォーム、 またはInstagram DMでお気軽にお問い合わせください。 それでは、当日お会いできること楽しみにしております＾＾