※こちらは1/25開催のオンライン講座です ※どなたでもご参加いただけます。 ------------- 今季の酒粕は購入されましたか？ 酒粕って見つけると ついつい買いたくなりますよね。 ただ、買ってみたけど ✔︎ 冷蔵庫に余っている ✔︎ 粕汁以外の使い方がわからない そんなお声も多いのが酒粕・・・ そこで！今年も酒粕大量活用レッスンを 『オンライン』にて開催します！！ 去年、大好評だったこちらの講座。 今回はお料理３品＋ドリンク(2~3人前)で なんと酒粕を250g以上・・・！使用します。 酒粕料理を美味しく仕上げるポイントは 「アルコールをしっかり飛ばすこと」 アルコールを飛ばしやすい調理法を使用することで 酒粕の嫌な香りが減り、酒粕の旨みでコク深い酒粕料理を作ることができます。 身体の内側から整う酒粕料理を一緒に作りませんか？☺️ ・酒かす研究所の講座が初めての方 ・酒粕料理ベーシックコースに進むか迷っている方 ・いつもご参加いただいてる皆様はもちろん！！ 大歓迎です♪ 本講座は今回限りになりますので、 是非この機会にご参加ください＾＾ （アーカイブ受講のみも可能です） 【講座のポイント】 ・酒粕を使った身体に優しい料理を学べます ・すべて乳・小麦・砂糖・油不使用 ・酒粕のアルコールが飛びやすい調理法 ・4品で酒粕を250g以上使用 ⚠️酒粕の量はご自身で選べますが、全体的に酒粕度の高いお料理となっています。 【日程】 2026年1月25日(日) 15:00~17:00 終了時間は前後する可能性あり 【場所】 オンライン会議ZOOM ※後日アーカイブでのご受講も可 【内容】 ・酒粕でまろやか「ノンオイル和風キーマカレー」 ・身体にじんわり沁みる「あさりと白菜の旨みたっぷり酒粕スープ」 ・常備菜としても◎ 「酒粕でつくる福神漬け」 ・粕好きのための「酒粕マンゴーラッシー」 ※調理のみの講座です。 基礎編や酒粕料理ベーシックコースのような座学はありませんので予めご了承ください。 【ご受講の流れ】 ①本ページで商品のご購入 ↓ ②レッスン前準備 ・支払い確定後、3日以内にBASEより商品発送通知メール（[email protected]）が届きます。 このメールに、レシピのダウンロードURLとZOOM URLを記載しています。 ・レシピはご自身で印刷をお願いします ・当日までメールを保管しておいてください。 ※発送物はありません。 ※メールが届かない場合は迷惑メールを確認ください。 ↓ ③レッスン当日1/25(日) ・レシピに記載の事前準備を行ってください ・お時間になりましたらZoomにお入りください。 ・講座は録画させていただきます。録画したアーカイブ動画での受講も可能です。 ↓ ④翌日1/26以降 ・ご登録のメールアドレスへ酒かす研究所([email protected])よりアーカイブ動画をお送りします。 ・動画視聴期限は3ヶ月です。 【備考】 ・メールがが届かない場合は「迷惑メール」フォルダをご確認ください。迷惑メールにも届いていない場合はお問い合わせフォームよりご連絡ください。 ・銀行振込、コンビニ支払いの場合は、お振込確認後レシピPDFをお送りします。(当日参加される場合は1/24までに入金必須) ・酒粕や食材、調理器具はご自身でご用意していただきます。 ・マンゴーラッシーは、ハンドブレンダーを使用します。 【キャンセポリシー】 ・ご購入後のキャンセル・返金は一切お受けすることができませんので予めご了承ください。 ご不明点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 皆様のお申し込みを心よりお待ちしております♪

こちらは動画受講の申し込みページです。 —————— 原材料の中で酒粕が一番多く、乳・小麦不使用の 【米粉の酒粕マフィン】※卵使用 翌日には固くなりがちな米粉マフィンも 酒粕が入るとしっとり感が長持ち！ ココア味、抹茶味、キャロットのアレンジレシピもお伝えします。 美味しく身体に優しい酒粕マフィンを作りませんか？ お申し込みをお待ちしております♪ ※11/7発売のレシピ本にも酒粕マフィンが載っていますが、異なるレシピです。 本のレシピは酒粕控えめ、 こちらのレッスンでは酒粕の分量が多い酒粕好き向けのレシピとなっています♪ ⚠️以下内容をよくご確認の上お申し込みください⚠️ ※※※※ 究極の酒かす研究会基礎編の申込みが必須の講座です。 未受講の方は以下のお申し込みをご検討ください https://sakekasuko.base.shop/items/126382584 ※※※※※※※※※ 【動画受講の特徴】 ・酒傘プレゼント(天領盃酒造雅楽代)(ご自宅へ配送します) ・動画は半年間ご視聴可能 ・公式LINEより質問し放題（動画視聴期間） 【動画の内容】 ・酒粕の選び方とレシピの説明 ・基本の酒粕マフィン作成 ・アレンジ（ココア・抹茶・キャロット）の説明 【ご受講の流れ】 ①商品のご購入〜12/7まで ↓ ②酒粕とレジュメをご自宅へ発送(常温発送) 【発送予定日】 2025/12/8(月)発送 ※動画URLは酒粕を発送後にお送りします ※入金確認後の発送となります ↓ ③商品発送後、BASEより届く商品発送通知メール（[email protected]）に記載の動画URLよりご受講ください ↓ ④ご質問は公式LINEよりお気軽にお問い合わせください 【こんな方におすすめ】 ・乳・小麦不使用で美味しくヘルシーなお菓子を作りたい方 ・酒粕をお菓子作りに活用したい方 ・自分のペースでゆっくり作りたい方 【注意点】 ・酒粕の種類を知ってご受講いただきたいため、基礎編をお申込み済みの方が対象の講座です。 ・商品発送通知メール（[email protected]）が届かない場合は「迷惑メール」フォルダをご確認ください。迷惑メールにも届いていない場合は問い合わせフォームまたは公式LINEよりご連絡ください。 ・12/7までに入金が確認できない場合は、こちらで入金確認後翌日以降の発送となります。 【キャンセポリシー】 ・ご購入後のキャンセル・返金は一切お受けすることができませんので予めご了承ください。 ご不明点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 皆様のお申し込みを心よりお待ちしております♪

こちらは動画受講の申し込みページです。 お問い合わせいただいていた皆様、大変お待たせいたしました。酒粕の入荷がありましたので、再販を開始します。〜12/7まで ／ 酒粕で作る冷たいスイーツ ・とろける濃厚《酒粕ティラミス》 ・アレンジ自在《酒粕アイス》 ＼ 冷たいスイーツが恋しくなる季節に 食べておいしい、身体にもやさしい 栄養たっぷりの酒粕を使って 乳製品と小麦粉は不使用 《酒粕ティラミス》は 酒かす研究所イチオシの酒粕を使って✨ 《酒粕アイス》はご自身の好きな材料と酒粕を選択して 自分好みのアイスの味を作っていただきます。 （例. ストロベリー、黒胡麻、チョコ、マンゴーココナッツ・・・） 罪悪感なしで楽しめる“濃厚＆ヘルシー”な ご褒美スイーツを一緒に作りませんか？ プレゼントの酒粕に限りがありますので、 気になっているかたはお早めにお申し込みください。 ご受講を心よりお待ちしております。 ⚠️以下内容をよくご確認の上お申し込みください⚠️ ※※※※ 究極の酒かす研究会基礎編の申込みが必須の講座です。 未受講の方は動画受講のお申し込みをご検討ください。 https://sakekasuko.base.shop/items/126382584 ※※※※※※※※※ 【動画受講の特徴】 ・おすすめの酒粕（天領盃酒造 雅楽代）をプレゼント(ご自宅へ配送します) ・動画は半年間ご視聴可能 ・公式LINEより質問し放題（動画視聴期間） 【動画の内容】 ・本日の酒粕とレシピ説明 ・酒粕アイス作成 ・酒粕ティラミス作成 【ご受講の流れ】 ①商品のご購入 ↓ ②酒粕とレジュメを発送いたします 【発送予定日】 12/8(月)発送 ↓ ③商品発送後、BASEより届く商品発送通知メール（[email protected]）に記載の動画URLよりご受講ください ↓ ④ご質問は公式LINEよりお気軽にお問い合わせください ※動画URLは酒粕を発送後にお送りします 【こんな方におすすめ】 ・乳・小麦不使用で美味しくヘルシーなお菓子を作りたい方 ・酒粕をお菓子作りに活用したい方 ・自分のペースでゆっくり作りたい方 【注意点】 ・酒粕の種類を知ってご受講いただきたいため、基礎編をお申込み済みの方が対象の講座です。 ・商品発送通知メール（[email protected]）が届かない場合は「迷惑メール」フォルダをご確認ください。迷惑メールにも届いていない場合は問い合わせフォームまたは公式LINEよりご連絡ください。 ・フードプロセッサーまたはハンドブレンダーを使用するレシピです。事前にご用意をお願いします。 【キャンセポリシー】 ・ご購入後のキャンセル・返金は一切お受けすることができませんので予めご了承ください。 ご不明点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 皆様のお申し込みを心よりお待ちしております♪