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オンライン【酒粕サイエンスコース】2026年2月1日スタート

¥48,000 税込

なら 手数料無料の 翌月払いでOK

※この商品の販売期間は2025年11月16日 18:00 ~ 2026年1月23日 00:00です。

この商品は送料無料です。

※こちらはオンライン開催です

酒粕サイエンスコース
2026年よりオンライン開催を開始します！
お問い合わせいただいた皆様、大変お待たせいたしました！

「酒粕」といっても、その種類や特徴はさまざま
お酒の造り方の違い、酒粕の熟成度合いによって味わいや栄養価が変化します。

本講座では、酒粕の製造条件や熟成期間が
「味」「栄養素・機能性成分」「酵母や酵素の働き」に影響を
科学的な観点から紐解いていきます。

「酒粕」の可能性について
科学的に知りたい皆様におすすめの講座です。

どういうことが学べるか？気になった方は
こちらの詳細ページを是非ご覧ください↓
https://sakekasuko.base.shop/p/00008

※※注意点※※
事前学習として【究極の酒かす研究会-基礎編-】のご受講をお願いしています。
未受講の方はこちらも併せてお申し込みください。
https://sakekasuko.base.shop/items/124757771
※※※※※※※※※

【オンラインの特典】

◎ 酒粕を科学するテキスト
◎ 食べ比べ用 酒粕プレゼント
◎ 熟成用 酒粕プレゼント（好きな種類を選択できます）
◎ 酒粕熟成容器プレゼント
◎ 欠席の場合もアーカイブ受講が可能
◎ アーカイブ動画で後日復習できる！(2ヶ月間)
◎ 視聴期間中、質問し放題（オープンチャットにて）

【日程】 全4回
日曜クラス 13:00開始 16:00終了予定
2/1, 3/1, 3/29, 4/26

【参加方法】
① 事前に基礎編をご受講/お申し込みください

② 本ページよりお申し込み
講座期間中に熟成酒粕を作ります。
【種類を選択する】にてお好きな酒粕を選んでお申し込みください。

・旨みがたっぷり料理向きの酒粕（白杉酒造 銀シャリ）
・甘くてフルーティな香りスイーツ向きの酒粕（はつもみぢ酒造）
・甘酸っぱいそのまま食べて美味しい酒粕（松井酒造 神蔵）

※それぞれ在庫に限りがありますので、お早めに

③ 講座で使用する酒粕と資材をLesson1の約1週間前に事前に配送します。

※システム上の理由から商品発送通知が先に届きますが、実際の酒粕の発送はLesson1の1週間前になります。

④ 前日までに当日ZOOMURLを記載したメール([email protected])をお送りします。万一届かない場合は迷惑メールBOXを確認ください。

ご不明点がございましたら、Contactフォームまたは公式LINEよりご連絡をお願いします。

【注意点】
・酒粕にはアルコールが含まれます。
・安全面を考え、アルコールにアレルギーのある方、妊娠中・授乳中の方のご参加はご遠慮いただいております。
・講師の病気等、やむを得ない事情で講座日程が変更になる場合がございます。

【キャンセルポリシー】
・ご購入後、お客様都合によるキャンセルに関してのご返金は基本的にお受けすることができませんので予めご了承ください。

ご不明点がございましたらお気軽にお問い合わせください。
それでは、お会いできること楽しみにしております＾＾

ご参加コードは『究極の酒かす研究会基礎編』の過去参加年月です(記載例：2023年4月→202304)※動画レッスンの方は申込み月を記入ください。
未受講の方は先に基礎編のお申し込みをお願いいたします。
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